Philadelphiatorte
Eine leckere Torte mit Frischkäse.
Zutaten:
- 225 g Löffelbiskuit
- 125 g Butter
- 600 g Schlagsahne
- 300 g Philadelphia Frischkäse (2 Becher)
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 8 Esslöffel Zucker
- 1 Päckchen Götterspeise (Zitrone)
- 2 Päckchen Sahnefest
Zubereitung:
1. Biskuit zerkleinern, Butter zerlassen und beides mengen
2. Masse in der Form auslegen und in den Kühlschrank stellen
3. Götterspeise mit 1½ Tassen kaltem Wasser anrühren und 10 Minuten quellen lassen
4. 4 Esslöffel Zucker dazugeben, kurz aufkochen und dann abkühlen lassen
5. Frischkäse mit 3 Esslöffel Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in die Abgekühlte Götterspeise geben
6. Sahne mit 1 Esslöffel Zucker und Sahnefest schlagen, unterheben und auf den Boden füllen
7. Einen Teil der Götterspeise aufheben und zuletzt auf die Torte geben
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